Pourquoi la Turquie?

L’image d'aujourd'hui
En été, le festival de jazz d’Istanbul donnera l’image d’un pays dynamique qui accueille les plus célèbres musiciens. À cela vient s’ajouter les lieux de divertissement branchés, les hôtels de luxe des rives du Bosphore, le quartier de Galata qui rappelle Soho avec ses ateliers de jeunes créateurs et le tempo trépident de sa jeune population. Istanbul est la seule ville au monde qui vive 24 heures sur 24. Vous pouvez y manger et vous y divertir à n’importe quelle heure, y voir tout ce que vous souhaitez voir.

Ceux qui se rendront en Cappadoce, au centre de l’Anatolie, garderont en mémoire une image de paysages semblant appartenir à une autre planète. Non loin, Ankara, devenue la capitale de la Turquie moderne, est un symbole de la République.

À l’est et au sud-est du pays se trouvent les sanctuaires des plus anciennes religions et croyances, les centres les plus importants du christianisme oriental et des paysages vierges.

À l’ouest, dans la région de l’Égée où s’étendent vignes, oliveraies et champs de coton, la culture méditerranéenne de l’époque d’Homère semble renaître avec les vestiges les plus remarquables de la culture gréco-romaine. Les rives de l’Égée et de la Méditerranée possèdent des richesses à en surprendre un Athénien ou un Romain, héritier de la Grèce ou de la Rome antique.

Au nord, bordant la Mer Noire, les hauts plateaux sont une merveille de la nature où, au printemps, poussent plus de 10000 espèces de plantes endémiques. Cette diversité rend la Turquie difficile à décrire de par sa géographie. Alors que le sud du pays jouit d’un climat méditerranéen, celui de l’est est beaucoup plus rude.

À l’ouest, sur la côte égéenne, poussent des figues alors qu’au nord, sur les rives de la Mer Noire, le climat humide favorise la culture du thé et des noisettes. Les différences climatiques, les conditions géographiques et les flux migratoires ont tout au long de l’histoire influencé les modes de vie des habitants de ce territoire étendu. C’est pourquoi il est possible de répondre de façon variée à la question “Comment les gens y ont-ils vécu au fil des siècles?”.

L’histoire de la Turquie, qui est longue et complexe n’est pas l’histoire d’un seul peuple ou d’un seul empire. De là vient sa richesse.

On peut y voir de splendides vestiges de l’époque romaine mais aussi les traces des plus anciennes villes préhistoriques du monde.

Au sud-est de la Turquie, le site de Göbeklitepe, daté de 11 000 ans, est considéré comme le premier temple de l’humanité.

Homère a écrit ses épopées sur les rives occidentales de la Turquie, la guerre de Troie s’est déroulée dans la même région.

Les vestiges d’importantes villes de l’époque romaine, telles Éphèse, Aphrodisias, Priène et Milet y sont également situés.

Pour partir à la recherche de l’Arche de Noé ou refaire le parcours de Saint-Paul, il faut aller dans l’est ou le sud-est de la Turquie. C’est également là qu’ont vécu les bâtisseurs des temples mystérieux situés au sommet du Nemrut Dagi, non loin de l’Euphrate, ou ceux des villes souterraines de Cappadoce creusées dans le tuf.

Né sur ce territoire, l’Empire Ottoman, dont la souveraineté s’est prolongée du XIIIe au XXe siècle en faisant coexister les peuples, a laissé en héritage une richesse culturelle qui se retrouve rarement ailleurs, avec ses palais, mosquées et bazars, oeuvres de maîtres turcs, grecs et arméniens.

Les Dardanelles, où eurent lieu les batailles les plus sanglantes de la Première Guerre Mondiale, sont situées en Turquie.

En adoptant, en 1923, un système démocratique, ce pays a prouvé qu’une république pouvait être construite sur l’héritage d’un empire.

Mais la Turquie est davantage que la somme de toutes ces images. C’est en fait le lieu où s’est réalisé un rêve qui se perpétue depuis Alexandre le Grand: les clichés qui viennent à l’esprit lorsque l’on parle d’Orient et d’Occident perdent de leur valeur et ces deux mondes se fondent l’un dans l’autre dans la vie quotidienne de ce pays.

Avec ses usines, ses grattes-ciel, ses moyens de transport rapides, une population nombreuse, ses universités, une vie artistique dynamique, la Turquie n’a rien à envier aux autres grandes métropoles mondiales. Mais, à cela, vient s’ajouter des petites villes et villages aux traditions centenaires et de magnifiques paysages sauvages.

Aux mélomanes et aficionados du théâtre ou du cinéma,
la Turquie d’aujourd’hui dévoile un florilège de grands festivals internationaux musicaux, cinématographiques et culturels qui ont lieu partout en Turquie: du jazz à la musique classique, en passant par la techno, le blues, le folk... sans oublier le Festival du Film de l’Orange d’Or à Antalya, les Nuits des étoiles du Fort de Roumelie (dans un site exceptionnel, non loin du Bosphore), ou encore le Festival d’Opéra et de Ballet d’Aspendos (dans l’un des plus beaux amphithéâtre du monde). Et pour ceux qui veulent non seulement écouter mais aussi danser, les plus beaux lieux de Turquie, au pied du Bosphore ou les pieds dans l’eau de la Mer Egée, leur offriront des lieux de prédilection le plus souvent uniques au monde.

perturber l’atmosphère apaisante de ces lieux; dans des hôtels thermaux avec spa, parmi les meilleurs du monde qui sauront faire oublier aux voyageurs tout le stress et le tracas de la vie quotidienne pour repartir de bon pied; ou encore dans d’anciens monastères en Cappadoce ou en Mer Noire pour ceux que la vie en ascète intéresserait, le temps d’un séjour ou pour plus longtemps...

Pour ceux à qui la nourriture musicale ne suffit pas,
la Turquie d’aujourd’hui dispose aussi d’une cuisine extrêmement réputée et reconnue comme étant la troisième du monde après la chinoise et la française (dans l’ordre que vous préférez) idéale pour satisfaire les estomacs gastronomes.

Des entrées aux desserts, ce sont des centaines de recettes qui peuvent succéder les unes aux autres, avec des influences d’Asie centrale, d’Arabie, de Grèce, d’Italie... et de bien plus loin encore. La cuisine turque reflète tant son histoire de plusieurs siècles, les différentes civilisations qui sont passées sur ses terres que l’originalité et la maîtrise de dizaines de générations de cuisinières émérites.

Une telle histoire, un tel patrimoine historique
se découvrent donc dans vos assiettes, dans les quartiers historiques réputés, dans les musées aussi... Oui, mais pas seulement, car la Turquie se découvre parfois aussi au détour d’un chemin, dans un lieu inattendu et surprenant qui va vous révéler mille et une richesses, parfois bien plus que d’autres sites connus depuis des centaines d’années. Des lieux comme Göbeklitepe et Sagalassos...

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Vous vous réjouirez de passer des vacances qui iront bien audelà d’un simple séjour sous un beau soleil ou d’une simple visite touristique.

Nous vous entraînerons sur les chemins de la découverte et vous ferons rêver parmi les multiples richesses historiques et naturelles du pays: d’Istanbul au coeur de l’Anatolie; des plages ensoleillées de la Méditerranée aux splendides couchers de soleil sur les cheminées de fée ou sur les reliefs de la splendide Vallée rouge dont la couleur, pareille à celle du sang d’un taureau hittite, vous rappelera celle de ce verre de vin de Bogazkere que vous dégusterez face à ce magnifique spectacle de la nature, à l’ombre d’un jujubier...

Vous nous choisirez d’une part, parce que nous réaliserons les voyages dont vous rêvez... mais aussi parce que l’originalité que nous apportons à nos voyages ne les rend pas plus chers que les voyages classiques habituels.

L’équipe du Groupe VIP, sait comment préparer ce style de voyage avec le meilleur des savoir-faire et toujours à un coût raisonnable. Avec nous, vous aurez aussi la possibilité de jeter un autre regard sur Istanbul, de vivre les rythmes légers et poétiques de cette ville: sous le ciel étoilé des mois d’été, vous vous retrouverez dans la cour du Palais de Topkapi en train d’assister à l’opéra “L’Enlèvement au sérail”, ou bien sur les rives du Bosphore pour un extraordinaire concert de jazz...

Comme vous pouvez le constater, nous sommes fiers et heureux de mettre notre expérience et notre créativité à votre service. Et nous sommes sûrs que vous garderez un souvenir mémorable de ce voyage en Turquie réalisé avec nous.

Au plaisir de vous voir très bientôt,
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